Sans oignon, il n'y a pas de sauce. Et sans sauce, il n'y a pas de repas.
C'est la base de tout. L'oignon frais ouvre chaque préparation béninoise : la sauce tomate, le ragoût de mouton, la sauce légume, le sauté de poulet. C'est le premier ingrédient qui tombe dans l'huile, et c'est lui qui donne l'odeur qu'on reconnaît de la cour.
Cultivés localement, arôme intense, sélectionnés le matin et livrés en 24 heures. Vendus au kilo.
🍅 Astuce maison : fais revenir les oignons dans l'huile VITALOR jusqu'à ce qu'ils dorent vraiment — pas juste transparents. C'est cette caramélisation qui fait toute la différence entre une sauce correcte et une sauce dont on se souvient.
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Vendus au kilo. Achetés et livrés frais depuis Cotonou.
